美餐一顿卤肉饭青椒小炒土豆片

2023/2/7 来源：不详

人间美味卤肉饭，一口沦陷、你一定不能拒绝

汤汁浓郁的卤肉饭，肥而不腻，软糯Q弹。

食材：五花肉、洋葱、香菇、鸡蛋、青菜、葱姜蒜、小米辣；

步骤：

1、香菇洋葱切丁、葱姜蒜切末、五花肉切丁、鸡蛋提前煮好；

2、油锅放洋葱煸至金黄盛出；

3、放五花肉煸至金黄出油；

4、加入八角桂皮、葱姜蒜小米辣、料酒一勺、生抽三勺、老抽两勺、蚝油一勺、冰糖、少许盐翻炒；

5、放洋葱酥香菇鸡蛋；

6、倒入开水、煮开后转小火焖煮半小时左右，烫好青菜盖上就可以开吃啦。

青椒小炒土豆片，拿肉来都不换，绝了

青椒小炒土豆片这样做，简单又美味，老少皆宜爱吃的那种，做法简单，味道美极了，你们有试过这样的做法吗？喜欢的赶紧收藏吧，我们一起分享一起做。

食材：青椒，土豆，蒜，葱；

做法：

1、首先把土豆洗干净去皮切片，清水泡下，青椒洗干净切小块备用，蒜切末，葱切小段备用。

2、土豆水开焯水三分钟，捞出沥干水分备用。

3、调一个料汁，两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一小勺盐、一小勺五香粉，搅拌均匀备用。

4、锅中热油，放蒜末葱段爆香，倒入土豆片翻炒下，再倒入青椒翻炒，接下来放调好料汁，翻炒入味即可出锅享用。