六旬大妈巷子里卖它,1元一斤无人问津
2024/9/23 来源:不详六旬大妈巷子里卖“它”,1元一斤无人问津,我二话没说买下10斤!今天清晨还在睡梦中的我被老爹的电话叫醒,听完电话那头老爹说爷爷人不舒服叫我去瞧个究竟,挂了电话我立马就床上弹起,洗漱完早饭也没顾上吃就直奔爷爷家。爷爷家住在我们这边老菜市场附近,周边楼房的年龄比我都大,巷子特别多。到了爷爷家他躺在床上没起床,不过精气神不怎么样,询问一番得知爷爷应该是气候多变着凉了,叫他去打针又不愿意,所以我就去药店给他买些去风寒的冲剂试试看。
回来爷爷家的路上路过一个巷子,巷子离菜市场比较近,里面左一处又一处布满了卖东西的小贩,都是一些上了年纪的大妈大叔,有卖橘子的,卖青菜的等等。我走着走着,一个大妈叫住了我:“小伙子,买地瓜么?红地瓜、白地瓜都有,我自己种的。”我们本地叫的红地瓜就是大家吃的红薯,白地瓜就是你们所说的豆薯。因为离开农村多年的我听到白地瓜这三个字尤为亲切,立马勾起了小时候的回忆,要知道,小时候在农村白地瓜成熟的时候老开心了,那可是我们村里的娃最喜欢的“零食”之一。所以我就停下脚步上前瞅了一眼。
红薯和白地瓜的卖相自然是比不上菜市场商贩摊子上的,所以大妈说路人都嫌弃卖相不好无人问津,说完还一个劲儿地说这是我自己种的。我抬头看了眼大妈,六旬出头的样子,再看看红薯和白地瓜,我已经可以确定大妈说的是大实话了,确实是自己乡下种的。首先,品相不好,个头又不大,自然就不是大棚培育的品种,而且我看到有好几个地瓜都有“伤痕”,肯定是她用锄头挖地瓜的时候没控制好力度伤了地瓜。我问大妈多少钱一斤,大妈说如果我买多一点的话算我1元钱一斤,我二话没说总共买了10斤。由于赶着回爷爷家我就没多逗留,拎着红薯和白地瓜就走了。
买地瓜的时候跟大妈聊天我有问为什么这么多人在巷子里卖东西,大妈告诉我因为怕城管抓,所以不敢在显眼的地方摆摊。说的也是,想想这些大叔大妈也是不容易,一把年纪了还要为了生计奔波。现在人生活水平高了,嘴刁了,眼睛也刁了,看见大妈的红薯和白地瓜卖相不怎么好,就算是正儿八经的农家货也是无人识货了。不过我还是觉得自己这钱花得值当,边买边偷着乐,既帮大妈照顾了生意,自己又花便宜价买到了让我回忆满满的食物。还是呼吁大家如果碰到这种大叔大妈在卖真正农家货的时候帮衬一把,确实不容易,反正咱也吃不了亏不是。
回到爷爷家我兴高采烈地告诉他们我买到了小时候在乡下吃的白地瓜和红薯,跟自己在农村种的一模一样。他们还笑我没长大,只有我自己知道,这不是没有长大,人总是会不经意间把美好的回忆重拾记忆,可能是一句话,一处景,亦或者一件事。我赶紧拿了一个白地瓜洗干净,徒手把果皮撕了,小时候都是这么干的。结果是撕的坑坑洼洼,因为实在是太难去皮了,主要是白地瓜的不规则形状,果皮会夹在果肉中间,吃着有些费力。奶奶怕凉不吃,我切了一小半给爷爷尝,我自己吃一大半,雪白色的果肉一看就多汁,口感脆甜,依然是小时候吃的那般有滋有味。
午饭过后,我洗了几根红薯,不用蒸不用烤,直接在锅里焖红薯吃。顺便教大家一个超简单的焖红薯的方法,只要家里有一口炒锅或者平底锅就行,哪里需要用到电饭锅。做法如下:红薯洗净之后放到锅里,倒入没过红薯一半的清水,盖上锅盖大火将锅里的水煮沸,然后转中小火焖煮至汤汁收干就可以了。多简单!看吧,这就是我用炒锅焖煮的红薯,粉糯香甜,吃饱饭的我还是没忍住吃了3根红薯。最后我想问问大家,你们有没有小时候喜欢吃,现在却很少吃到的食物?跟我分享一波吧。
以上图文内容均为润心食忆原创,发现盗图抄袭势必会追责到底,请三思而后行。温润身心,食之记忆。感谢大家对我的喜爱和包容。请持续