清炒茼蒿菜,十分钟快手小素菜美食天下

清炒茼蒿菜

茼蒿？蓬蒿？黎蒿？傻傻分不清楚

原料：茼蒿菜、蒜、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、茼蒿洗净，先把梗切好。

第2步、把叶子也切好，和梗分开放（因为梗要先下锅）。

第3步、剥一个蒜，洗净切沫备用。

第4步、锅热倒油，油至七分热。

第5步、蒜入锅炒香（小孩不吃蒜，只放了一点，有点蒜香）。

第6步、把菜梗放入锅内，大火翻炒几下。

第7步、菜叶放进去。

第8步、加食用盐，继续翻炒几下（水分不多的话这里可以加点水）。

第9步、加点鸡精就可以出锅了。

第10步、一道简单方便的蔬菜。

小贴士：

炒青菜一般都是要火大，很快就可以出锅。水分不多的话还可以加点水

来自美食天下稀释浮花的作品。

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