多吃青菜,想不健康都难8种蔬菜快手做法

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中秋刚过，许多哈友直呼吃太多油腻食品，肠胃不适。不如吃些绿色蔬菜清清肠胃，款待国庆长假吧！

绿色蔬菜养分丰饶，含有维生素矿物资和炊事纤维等物资。多吃能够提升免疫力，节减肥胖和糖尿病的生病率。况且还能够增加免疫力，抗御伤风。即日哈妹教众人8种绿色蔬菜的做法，快快把强健端上桌把~

蒜蓉西蓝花

配料:西蓝花一颗、大蒜三颗、蚝油一勺烹调环节:1.西蓝花切掉根部，用小刀切成一朵一朵的，放在水中浸泡少顷。2.把西蓝花放入沸水中焯烫一下，工夫不要过长，水开后再煮一分钟便可，把西蓝花捞出控水备用。3.锅烧热倒入食用油，下入蒜蓉炒香。4.倒入西蓝花翻炒，参与少量沸水。5.倒入一勺蚝油赓续翻炒一分钟左右。

6.比及蚝油化开汤汁变浓稠便可关火。

白灼生菜

配料:生菜1棵、红辣椒半个、油1汤勺、盐少量、白糖半茶匙、鲜酱油半汤勺、蒸渔鼓油半汤勺、大葱1小段烹调环节:1.红辣椒、大葱均切丝。2.取一净碗参与鲜酱油、白糖、蒸渔鼓油、少量盐、1汤勺凉白开调匀，做成调味汁。3.锅里水烧开，加几滴油，倒进生菜快捷焯水。4.捞出控干水盛入盘中，铺入大葱丝、红椒丝。5.锅里放油烧热。

6.倒在大葱丝、红椒丝上，趁热淋上调味汁。

虾皮鸡蛋炒菠菜

配料:菠菜一扎、鸡蛋两个、虾皮一小把、耗油一汤勺、味极鲜（生抽）一汤勺、蒜两瓣、葱花适当、油适当、生粉一汤勺烹调环节:1.虾皮提早用冷水浸泡片刻儿，半途换一两次水，菠菜去根洗净，多洗两遍，菠菜很简单潜匿杂质2.鸡蛋磕入碗里，参与葱花，虾皮打散拌匀，参与生粉拌匀3.菠菜入沸水锅里焯水，过冷水4.挤一挤水，切成小段5.热锅倒油烧至三成热转中火，爆香蒜末6.倒入蛋液，刚才凝集时赶快划散7.参与菠菜段，快捷翻炒匀称8.淋上蚝油酱油，赶快炒匀，便可关火

农户炒莴笋

配料:莴笋克、水发黑木耳少数、红萝卜少数、盐3克、大蒜适当、食用油适当烹调环节:1.提早泡好黑木耳2.莴笋削皮切片，大蒜切末，红萝卜切片3.热锅给油下入蒜末炒香4.下入红萝卜炒断生，参与黑木耳炒断生5.参与莴笋，开大火炒匀，调入盐

6.加点点水炒半分钟便可盛出

香干炒芹菜

配料:香干克、芹菜两棵、干辣椒适当、蒜头3瓣、盐适当、生抽适当烹调环节:1.香干切成细条状备用，芹菜切寸段，干辣椒蒜切碎备用。2.锅中倒入适当油烧热，放入蒜煸香，再放干辣椒煸香。3.尔后倒入香干翻炒匀称炒两分钟左右。4.再参与芹菜炒到半熟。5.芹菜快熟时参与适当盐调味。6.再加适当生抽翻炒匀称，翻炒匀称入味既可。

蒜泥蚝油油菜心

配料:油菜心适当、蒜适当、蚝油适当、盐适当烹调环节:1..蒜头去皮，切成细末2.锅中烧沸水，参与少量盐和油，放入油菜心氽水3.捞出过凉沸水，沥干水份，摆放盘中4.锅中放入少量油，下入蒜末炒香5.加少量沸水、蚝油、盐煮开

6.把汁淋在油麦菜上，吃时拌匀

芝香豇豆

配料:豇豆克、姜10克、蒜1头、小尖椒2个、白芝麻1小勺、食用油50克、生抽15克、米醋10克、盐1克、味精1克、白糖1克烹调环节:1.豇豆切是非匀称的小段，蒜姜切沬小尖椒切环2.锅里放水烧盛开少量盐几滴油倒入豇豆焯熟3.捞入凉沸水中洗沐，捞出摆盘4.芝麻放干锅中小火炒香盛出备用5.切好的小尖椒姜蒜沫，锅里放油烧热，热油泼在小碗里6.放入盐、白糖、味精，生抽，米醋搅匀，汁浇在豇豆上撒上芝麻

油淋芦笋

配料:芦笋克、姜1片、大蒜2瓣、红椒适当、油适当、香油1汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、净水3汤勺、盐少量烹调环节:1.锅中烧沸水，把芦笋焯熟过凉水。2.葱和姜切末，红椒切细丝备用。3.调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少量盐和净水搅拌匀称。4.把酱汁倒入锅中烧开，淋倒在芦笋上头，在芦笋上头撒蒜末和姜末。5.锅中放适当油和香油烧热，浇倒在姜蒜末上爆发香味。6.红椒切细丝放在最上头妆饰便可。

绿色蔬菜养分丰饶，特为是维生素C，大多半生菜在凉拌前需求加热焯水，炒的功夫也要加热，于是为了保证养分不散失，焯水翻炒要大火快捷，云云就不会毁坏养分，况且颜色看起来葱绿。

Ime_SuX9

强健食品要多吃！

战神

加了蒜泥的菜心，单吃就可以吃几盘！

心爱的哈友们：