告别外卖教懒人快捷方便美食6四种青豆烹制

青豆富含不饱和脂肪和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

那么今天我就用青豆作为主要食材，来为大家介绍几种不同的青豆烹饪方式。

烹饪一，菜心拌青豆。

所需食材和配料：

菜心克，青豆克，食盐4克，味精2克，适量的香油。

烹制步骤：

1，菜心、青豆洗干净备用。

2，将菜心放入开水中，稍微烫一下捞出，沥干水分切成小段；水烧开，放入适量的盐，将青豆放入锅中煮熟捞出。

3，将上述材料放入盘中，加入食盐、味精、香料搅拌均匀，装盘即可。

烹饪二，青豆拌萝卜干。

食材和配料：

青豆克，萝卜干80克，红辣椒30克，食盐3克，味精2克，香油10毫升。

烹制步骤：

1，青豆洗干净放入开水中烫熟，捞起沥干水分，冷却后装盘。

2，红辣椒洗干净切成丁，萝卜干洗干净，切成丁与青豆一起装盘。

3，把青豆、红辣椒、萝卜干装入同一容器中。放入食盐、味精、香油等调味料拌匀，装盘即可。

烹制三，青豆拌白菜。

食材和配料：

白菜克，青豆，克，红辣椒10克，青辣椒10克，食盐3克，味精2克，白醋5毫升。

烹制步骤:

1，小白菜洗干净，切成片，青豆洗干净，青辣椒、红辣椒洗干净切成片，用佛水烫熟备用。

2，锅内注入适量的水烧开，分别放入青豆与小白菜，烫熟后捞起，装入盘中备用。

3，加入食盐、味精、白醋拌匀，撒上青辣椒、红辣椒即可。

烹饪四，枸杞拌青豆。

食材和配料：

青豆克，枸杞子50克，辣椒油10毫升，蒜泥10克，老抽5毫升，白醋5毫升，葱末5克，食盐3克。

烹制步骤:

1，把青豆枸杞子洗干净，一起放进开水锅中加食盐煮熟，盛出装盘备用。

2，锅中放入辣椒油，倒入蒜泥、老抽、白醋炒香。

3，将炒香的调味料浇在装盘的青豆、枸杞子上，再撒上香葱即可。

以上四种青豆的拌制方法都很简单，不仅适合家庭烹制，同时适合各类餐饮店的配菜。喜欢的朋友可以收藏、点赞、评论。想了解更多的烹饪菜肴的方法请