西红柿鸡蛋木耳烩面片,搭配上菜花小青菜,

西红柿烩面片非常好吃的一个面食，操作也是很简单的。汤汁浓郁鲜香，面皮有嚼劲中午吃一碗顶一下午都没有问题。接下来开始制作。

食材:西红柿，木耳，鸡蛋

配料:葱

配菜:菜花，青菜，也可以搭配自己喜欢的蔬菜

调料:食盐，鸡粉，生抽

1.大葱切马蹄片，西红柿清洗干净切小块炒制时更容易出汁水，两个放在一起。

2.准备木耳，提前用温水泡发，摘点根部将较大的片撕成均匀的小片即可。

3.准备一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中搅散备用。

4.准备自己喜欢的配菜，青菜和菜花清洗干净备用。朋友们也可以搭配自己喜欢的蔬菜。

5.提前和好的面三醒三揉更劲道，用擀面杖擀成面皮，再用刀切成大小均匀的方片。

6.热锅凉油下入葱和西红柿丁，小火煸炒，炒出西红柿汁水后下入木耳翻炒均匀。

7.加入适量的清水烧开，下入自己喜欢的蔬菜，再淋入鸡蛋液搅拌均匀。

调味加入少许生抽，少许食盐鸡粉搅拌均匀即可。

8.下入切好的面片煮2分钟，面片煮熟最后一步放入青菜烫熟美味可口的烩面片就制作好了。