课程故事青菜邂逅菇

前言

小班刚入园，孩子们经常会有剩菜、倒菜，不喜欢吃青菜、香菇等新鲜蔬菜，存在挑食的现象。而种植活动可以让幼儿在亲历种植过程中体验蔬菜的成长。基于嘉苑园区“趣生活”健康课程的引领，贝贝二班的孩子们通过自己种植、照顾植物、收获、做菜、品尝等一系列活动，感受食物的来之不易和劳动收获的快乐，从自己做起，努力做个“光盘行动”的好孩子。

午餐“剩菜”多

午餐时间到了，孩子们洗好手坐下来吃午饭。没过多久，就听见孩子们传来这样的声音：“老师，我可以收了吗？”“老师，我吃饱了”“老师，我可以把盘子送走了吗？我吃不下了！”......

当老师走过去，看了一眼他们碗里的饭菜，只见碗里的米饭和少许的肉都吃完了，但很多的菜被留在碗里.....老师尝试引导他们：“蔬菜也很有营养，吃了蔬菜我们的身体会更健康哦！

老师，这个青菜我不喜欢吃，我把饭都吃完了。

我也不喜欢吃青菜。

老师，食物是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，我都把菜吃完了。

我们发现班级有很多孩子饭菜没吃光，很多时候都是因为不喜欢吃蔬菜。

植物角的“忠实粉丝”

植物角里，孩子们从家中带来了多肉植物、绿萝等植物，有些孩子还将自己心爱的彩色乌龟、小金鱼都带来植物角照顾。一下子，植物角成了孩子们经常驻足、停留的地方。

早上来园时会去植物角逛一圈

早操回来路过会停下来看一眼

放学回家时还不忘瞧上一眼

老师的思考

我们发现，班级有很多孩子存在挑食的现象，然而对植物角的动、植物有着浓厚的兴趣，那为什么不能让孩子们自己种植蔬菜呢？对于亲手种植的蔬菜孩子会不会更愿意接受和尝试呢？来吧！贝贝二班的宝贝们带你们一起走进“种植”之旅。

我和食物共成长

种植带给孩子们的小美好

是藏不住的，

即使孩子们很少用语言表达，

也会兴奋到

忘记盖住自己亮亮的眼睛。

在这里，有我和小青菜、菌菇

一起成长的故事

青菜成长记

初次遇见你——种植园地的发现

一次，孩子们早操回班时路过“种植园地”，看见有一块地上长满了绿色的青菜。于是，孩子间有了讨论。。。

悦悦

这里的青菜好大呀！

这青菜是谁种在这里的？

仔仔

杭宝

青菜是怎么长大的？

种青菜是需要籽，要浇水的。

小可

老师的话：捕捉到孩子的谈话后，我们发现孩子们对种植青菜产生兴趣，并且在谈话中孩子们对种植方法有零散的经验。所以我们支持孩子们的兴趣，开启一场种植青菜之旅。

种植前的讨论

种植青菜前，老师带领孩子们讨论种植要准备泥土、青菜籽、化肥、水、铲子、水壶等材料，为种植做好准备。

对孩子们来说，