课程进行时瞧,一棵青菜入园来中三

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瞧、一棵青菜入园来

种植园里的青菜吸引了注意力。

青菜知多少？

宗泰：青菜有营养，我最喜欢吃了。

抒航：青菜里有很多维生素。

欣蕊：多吃青菜会长高，对身体好。

雨辰：青菜的根不可以吃。

坤翰：多吃青菜身体棒，少生病。

紫馨：青菜最开始是种子，要种在土里才会长成青菜。

小米：青菜吃起来有点苦。

涵涵：老师，青菜可以煮着吃、炒着吃，我喜欢吃青菜。

青菜大发现

话题讨论：咦，为什么都叫青菜，却长得不一样呢？

子珊：有的叶子更大，有的叶子小小的。

奕然：青菜杆杆的颜色不一样，有的是白色的，有的是绿色的。

皓诚：老师，这些青菜有的粗，有的细。

小朋友一起进行了观察，小朋友通过看、摸知道了原来小小的青菜叶有着不同的样子、颜色和名称。

家园互动——探索青菜的各种吃法

子骁：这些不同的青菜都可以吃吗？

小刀：那吃起来味道是一样的吗？

天淏：绿绿的青菜炒鸡蛋真好吃，吃了会长高会聪明。我们的嘴巴是青菜的幼儿园，筷子是校车，负责接送它们。

伯苓：多吃青菜身体好，营养又美味，我最爱吃青菜豆腐汤了。

晏汐：我爱吃青菜，多吃青菜会变白！

雨辰：青菜芋头汤最美味了！

坤翰：多吃青菜好拉粑粑，身体棒！

奕然：吃青菜，长高，长白。

音乐游戏：我和奶奶去买菜

肖雅：卖菜啦！卖菜啦！快来买菜喽！

琦林：这棵青菜多少钱？

梓涵：一块钱，很便宜的，多买点吧！

抒航：这么便宜，我全要了！

青菜全身都是宝

欣蕊：小青菜没有手和脚，让我来画一画。

心凝：青菜做出各种造型，超可爱。

青菜茎印画

紫馨：青菜茎用来印画，像一朵朵小花。

誉文：印出来的小花真好看，太好玩了。

青菜汁扎染

绘本：《一园青菜成了精》

出了城门往正东，一园青菜绿葱葱。

最近几天没人问，他们个个成了精。

绿头萝卜称大王，红头萝卜当娘娘。

小葱端起银杆枪，一个劲儿向前冲。

茄子一挺大肚皮，小葱撞个倒栽葱。

歪嘴葫芦放大炮，轰轰隆隆三声响。

打得辣椒满身红，打得茄子一身紫。

故事中巧妙地蕴藏了青菜的特点，将各种青菜拟人化，带给孩子们无限想象的乐趣。在绘本故事分享活动中，通过欣赏和大胆想象创编，让孩子们对生活中常见的青菜有了更多观察和探索的愿望，也让他们产生品尝各类蔬菜的兴趣。

我是辣椒！

我是歪嘴葫芦！

我是绿头萝卜！

我是大肚茄子！

我是小葱！

我是红尖椒！

小朋友们积极参与讨论和发言，经过举手表决，最终决定在班级小菜地里种植青菜。

青菜种植大调查

讨论:青菜是怎么种植的？我们需要做些什么？

子珊：要给青菜锄草、施肥、晒太阳、浇水，青菜才会长得好

坤翰：水要天天浇，不能忘记。

心凝：要给青菜多多的喝水，多多的吸收阳光。

泽邦：要翻地，还需要适宜的温度。

舒予：虫子会把青菜吃了，要给青菜撒农药。

我们种青菜啦！

俊希：种菜前要松松土，小种子才好发芽。

小刀：是的，土太硬了，不松一松土，种子不好发芽！

柏言：青菜种子小小的、圆圆的、硬硬的！

韩洋：种子的颜色也不一样！

大家齐心协力，终于把种子宝宝种到土里了。

峻良：老师，小朋友们，快来看，种子发芽了！

韩洋：哇，发了好多小芽芽，数都数不清了。

普源：小苗一天天在长大，今天比昨天又长高了一点。

奕铭：希望它们快快长大，做一顿美味的青菜大餐。

一切小美好正在井然有序的发生着。

经历一番辛勤劳作，小朋友们知道了原来青菜是这样生长出来的。

宗泰：原来种地还是挺累的。

子宸：从种青菜到收获青菜，太不容易了！

小米：我们以后都不能浪费青菜，不能浪费粮食！

我们丰收啦！

予墨：终于收菜了，太开心了。

梓涵：有很多的黄叶子，都不能吃了。

子豪：菜叶上有很多的小洞洞，会不会是小蜗牛吃出来的。

烹煮

小朋友们有了之前的经验，大家分工合作，有的洗菜，有的煮菜，一起分享丰收的喜悦，品尝劳动的果实。

连源：青菜甜甜的，汤很好喝。

俊良：吃起来脆脆的！

晏汐：我感觉有点嚼不动，时间再煮久点会更好吃。

伯苓：吃起来有点苦，但心里是甜甜的。

青菜来源于幼儿的生活，激发他们探索的兴趣，通过课程实录《瞧，一棵青菜入园来》在孩子们的一日生活中一点点的开展起来，孩子们通过游戏活动、亲子互动等对青菜有了更深入的了解，形成了班本课程，班本课程的开展锻炼了孩子们的想象能力、创造能力、动手操作能力。而我们老师不仅仅是观察者，纪录者，更是和孩子一样的受教育者，我们将跟随孩子探索的脚步不断前行！

未解之谜：怎样利用青菜根？

下期再见！

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