秋天我就爱吃蔬菜,分享8道很下饭的炒时蔬
2023/10/28 来源:不详哪家白癜风能治愈 http://www.zbxusheng.com/
秋天到,气候干燥,这时我们应该多吃些蔬菜,很多蔬菜都富含大量的水分和丰富的营养,今天就给大家分享8道很下饭的小炒蔬菜,开胃又下饭,营养又美味,做法也简单,秋葵吃正合适。
原料:茄子香菇
制作:1.准备好原材料;2.茄子加入盐腌制一下;3.放入少量淀粉拌均匀;4.热锅凉油,放入茄子进去翻炒;5.炒至茄子片表面微微发黄时加入香菇片进去翻炒;6.加入生抽和蚝油翻炒均匀;7.加入少许水,煮上一、两分钟;8.加入盐调味,大火收汁即可。
原料:千叶豆腐丝青椒
制作:1.准备好原材料;2烧热锅放入适量的油,将蒜丝里面爆香;3.再加入千叶豆腐丝进去翻炒;4.加入适量生抽翻炒上色;5.加入青椒丝进去翻炒,翻炒青椒变色;6.盛入盘中。
原料:日本豆腐西兰花番茄沙司糖
制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入点盐和油,将西兰花放入里面焯烫变色后捞出备用;3.将西兰花在盘子里摆成圆形;4.热锅凉油,放入番茄沙司进去翻炒;5.加入少许水炖煮;6.加入适量的糖调味;7.加入适量的盐;8.将日本豆腐放入里面焖煮一分钟后左右大火收汁即可;9.将豆腐放在西兰花里面即可。
原料:土豆香辣豆豉酱
制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,放入豆豉酱进去翻炒;3.加入蒜片进去爆香;4.加入土豆片;5.继续翻炒直至土豆片微微透明;6.最后加入盐调味料即可。
原料:白萝卜青椒
制作:1.准备好原材料;2.白萝卜丝加入适量的盐腌制几分钟;3.腌制出汁后挤去一部分汁水;4.烧热锅放入适量的油,将白萝卜丝进去煸炒;5.放入青椒丝进去翻炒;6.翻炒几下后加入少许盐翻炒均匀即可。
原料:番茄菜花
制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入点盐,将菜花放入里面焯至八成熟;3.热锅凉油,放入蒜片爆香;4.加入番茄块进去翻炒;5.炒出汁后加入糖,翻炒均匀;6.加入菜花翻炒;7.翻炒几下后加入盐调味;8.翻炒均匀后即可。
原料:芥蓝蒜红椒
制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,将蒜末和红椒入锅爆香;3.将芥蓝片放入里面翻炒;4.翻炒几下后加入适量的盐调味;5.翻炒均匀;6.盛入盘中。
原料:黄豆芽腐竹豆瓣酱
制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入点盐,将泡过的腐竹放入里面焯煮熟;3.烧热锅放入适量的油,将豆瓣酱进去翻炒;4.炒出红油时加入蒜末进去爆香;5.再加入腐竹进去翻炒;6.翻炒几下后加入豆芽菜进去翻炒;7.翻炒几下加入盐调味;8.翻炒均匀即可。