营养均衡配餐规律三餐两点,帮助小年龄孩
2022/5/11 来源：不详在低龄孩子的家长咨询中，我们经常遇到来访父母抱怨孩子：昨天没睡好、今天起不来、中午不吃正餐、晚上不好好睡觉……而在小川，孩子们在一起稳稳得作息、饮食，通常没有不吃不睡的情况。小川一日流程是根据大的框架和孩子个体的情况一起制定。（见长图）现在有10个孩子，年龄大约1.8岁-3岁左右，环境中有3位照料者一起工作。小团体的照料，既要注意每个孩子的习惯，也要顾全集体生活的节奏、规律：既培养孩子遵守清晰规则、一起做事，也给予他们大量自由活动、自主运动的环境与机会。在规律生活小川里，提供稳定、安全的环境，孩子们喜欢上小川、也依恋这里的人与物；在个体的自由选择中，孩子们能够发展自我，展示出意志力、判断力，培养解决问题的能力。而这些恰是家庭生活里不易提供的。前有保姆、长辈过度保护，语言行为前后夹击。孩子很难自由探索自己想做的、要做的；后有家长过于疲累、疏于繁琐家务，更不要提重点、优质的观察。每周教研例会，讨论每个孩子本周发展不论是过分的保护、失去宝贵自由探索，还是在家里散漫、极少限制的「自由」，在这都是与孩子工作的重点与难点。与儿童日复一日、长期的工作中，小川才得以在不停教研与进步。
每个孩子每周的观察记录
WEDNESDAY周三
早餐Breakfast
奶香馒头清炒油麦菜葱花炒蛋燕麦牛奶粥
早点Snack
竹蔗茅根水曲奇饼干
午餐Lunch
香米饭宫保鸡丁
清炒青菜鲫鱼豆腐汤
午点Snack
砂糖小番茄
晚餐Supper
手工荷叶饼芹菜炒肉
素炒时蔬玉米糁
TURSDAY周四
早餐Breakfast
小蛋糕水煮鹌鹑蛋
黄瓜炒木耳软糯紫薯粥
早点Snack
红枣荸荠水糖心苹果
午餐Lunch
酸汤手工面叶
红烧鸡翅根
营养例汤
午点Snack
水果玉米
晚餐Supper
手工葱油饼家常小米粥
蚝油西兰花甘蓝炒粉条
FRIDAY周五
早餐Breakfast
虾仁煎饼蒸水蛋
番茄炒西葫芦儿温牛奶
早点Snack
山楂陈皮茶香蕉
午餐Lunch
?菠萝五色炒饭营养鸡汤
??午点Snack
低糖酸奶
晚餐Supper
麻酱小馒头肉末西葫芦小青菜炒豆皮红枣大米粥
??温馨提示??
小川为我们的儿童精选全球优质食材：
1.牛乳、鱼虾类均为麦德龙进口超市采买；
2.禽畜类均为农场优质散养；
3.果蔬每日新鲜采购;
4.所有含油、盐、糖的配方均为低油低盐减糖配方；
*具体早午餐点可能微调以当日家长群拍照为准??文字：水滴??编辑：月亮年新生入托预定
班级场地有限，现仅余4个名额加入小川，收获成长与惊喜。孩子的0-3岁何其重要，且不会重来。一群用心的教育伙伴，一个对孩子关心的集体，一个爱学习喜进步的照料者社群。1-4岁适龄儿童家长请咨询助理了解更多观察、餐谱、社群等信息。往期阅读如何为托班新生第一个月做准备小川招生距离最美天地只剩一步
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