第一次用这菜包馄饨,平时女儿碰都不碰,包
2025/6/19 来源：不详第一次用这菜包馄饨，平时女儿碰都不碰，包成馄饨女儿吃了两碗！
如果说到孩子胃口好，可能产生共鸣的宝妈并不多，但说到孩子挑食，几乎百分之六七十的宝妈都有同感，有孩子不爱吃肉的，有孩子不爱吃鱼虾的，有孩子不爱吃青菜的，有孩子不爱吃面食的等等等等，提到这个话题，很多宝妈都觉得焦虑。毕竟对于妈妈来说，孩子吃的全面，营养丰富，才是最健康的。
馄饨而所有的挑食中，有一类食物是几乎百分之八九十的孩子都不爱吃的，那就是青菜。可恰恰就是青菜，被称为“天然钙库”，含钙量不亚于鸡蛋和牛奶，加上丰富的维生素群组，孩子不吃确实会缺乏一定的营养。青菜，我家女儿碰都不碰，绿色的蔬菜除了西兰花什么都不吃，于是我就借着包馄饨的机会，给馄饨馅里加入了一种青菜。
青菜肉馄饨我添加的这种青菜，是最普通常见的青菜，它就是上海青。每克上海青中，含有1.3克蛋白质，56毫克钙，维生素C40毫克，粗纤维0.6克，磷32毫克，铁1.2毫克，不仅帮孩子补充足量的钙、磷、铁，还能补充大量的维生素，促进孩子骨骼发育长个子，促进孩子肠道代谢，避免积食。第一次用这菜包馄饨，平时女儿碰都不碰，包成馄饨女儿吃了两碗！接下来试着做一遍吧，学会就可以解决孩子不吃青菜的问题了。
上海青大肉馄饨青菜大肉馄饨
五花肉克，青菜50克，大葱20克，食盐2克，生抽15毫升，料酒10毫升，鸡蛋1个。
海天酱油生抽酱油1.9L中华老字号京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥12.9购买1、五花肉选瘦肉多一点的，洗干净沥干水分，先改刀切片，再切成丝，最后剁成肉馅。（现在肉那么贵，五花肉28元一斤，如果让店家挤成肉馅，会损失不少的肉，而且自己剁的肉馅确实更入味更好吃。）
剁肉馅2、上海青洗干净，去掉根部，改刀切断切丝，最后切成末。
上海青3、切一段葱末，然后把切好的肉馅、青菜馅、葱末一起放入大碗中，打入1个鸡蛋进去。
准备食材4、加入2克食盐，15毫升生抽，10毫升料酒，用筷子沿着顺时针搅拌3-5分钟，使所有的食材彻底入味，鸡蛋彻底融入馅中，就可以了。
馄饨搅拌完成5、包馄饨，馄饨皮确实难做，我们是买的馄饨皮，包的时候其实不需要蘸水，因为馄饨馅本来就挺水嫩嫩，放一小块沿着馅的边缘捏起来就好了。
包馄饨6、一边包馄饨，一边就可以开火了，馄饨包起来很快，水开包的馄饨就够我们娘俩吃了。水开馄饨下锅，用勺子反过来推一下，大火煮1分钟到1分半钟，就可以出锅了。
煮馄饨7、碗里加入少许的食盐、生抽、胡椒粉、醋、紫菜，调好之后，盛入馄饨，加入适量的汤，滴上两滴香油，就可以享用了。
小馄饨以上就是青菜大肉馄饨的详细做法，这么一做，女儿压根吃不出来里面有青菜，还一直不停的说：“妈妈，太像了，太好吃了”，而且破天荒地吃了2碗，我也终于找到了让孩子吃青菜的好办法了。你家孩子吃青菜吗？如果像我家女儿一样不吃，不妨这样试试哦。
女儿吃了2碗馄饨今天的分享到这里就结束了，更多美食菜谱，请持续
