这三素两荤搭配的非常好,怎么吃都不会腻,

2023/8/29 来源：不详

韭菜豆腐炒粉条：1、韭菜摘洗干净，切段；粉条先用热水泡一会，干豆腐切长丝；2、热锅下油，加生抽，下粉条，加水，炖煮3、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起翻炒，加盐、鸡精，调味即可出锅上桌了

番茄烧排骨：1.番茄切块，青椒切块，姜切片，排骨切小块，焯水捞出备用。2.锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。3.放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。4.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟调入盐，最后放入番茄青椒大火炒断生即可。

香辣鱼块：1、把草鱼去大骨切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松。2、鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时。3、锅中放油，加入鱼块慢慢煎，煎至两面焦黄。4、把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱，煎出香味。5、倒入啤酒，再加入蒸鱼豉油。6、焖至啤酒将近干时，放入青红椒块，大火收汁即可。

土豆炒香干：1、把土豆洗净，去皮，切条；葱、姜均洗净切末，土豆条、芹菜段分别放入沸水中永烫一下2、然后油锅烧热，下葱末、姜末爆香，倒入料酒，下芹菜段、士豆条、干条翻炒。3、最后加入少许水，调入老抽、盐翻炒均匀，淋上明油，出锅装盘，点缀香菜叶即可上桌。

素炒豌豆尖：1、买回来的豌豆尖清洗干净，沥干水分备用；锅内放适量的色拉油，油热后放入豌豆苗爆炒；2、接着大蒜末；爆炒一般会炒焦，所以后放蒜末也是可以的，青菜会更香；4、大火快速翻炒均匀，放入适量的盐，也可以调入适量的香醋，口感会更加爽口清脆；快速翻动出锅即可；