中国台湾蔬菜农情监测结球白菜增产71,

一、叶菜类

(一)甘蓝收获面积1,公顷、总产量5万5,公吨，较上月增产13%

甘蓝对温度适应范围广，但较喜温和冷凉气候，本月气候适合甘蓝生育，进入平地产区盛产期，收获面积及产量增加。本月甘蓝主要产区为彰化、云林、嘉义及台南等地，宜兰及南投等高冷地产区虽收获面积减少，仍有约公顷甘蓝收获。另上月云林产区部分田区自行耕锄约公顷，较上月生产实绩较预测面积减少。预估本月收获面积1公顷，较上月公顷增加13%；总产量为5万5公吨，较上月产量4万公吨，增产13%，与上年同期产量5万公吨比较，则增产4%。

(二)结球白菜收获面积公顷、总产量1万2公吨，较上月增产71%

结球白菜喜冷凉气候，叶球生长期尤需冷凉和较大日夜温差，本月气候适合生长，彰化及云林等主要产区收获面积及产量较上月增加。预估本月收获面积公顷，较上月公顷增加72%；总产量为1万2公吨，较上月产量公吨，增产71%，与上年同期产量1万公吨比较，则增产7%。

(三)花椰菜(青花)收获面积公顷、总产量公吨，较上月增产%；花椰菜(白花)收获面积公顷、总产量公吨，较上月增产83%

花椰菜喜冷凉气候，高温环境不利生长及花球发育，本月气候适合生育，收获面积及产量增加。本月青花菜主要产区为云林及嘉义，预估收获面积公顷，较上月96公顷增加%；总产量为公吨，较上月产量公吨，增产%，与上年同期产量公吨比较，则减产12%。本年云林产区种植时期略提早，部分青花菜提早于11月采收，12月收获面积及产量较上年同期相对减少。

本月白花椰菜主要产区为彰化及高雄，彰化产区本年种植时期较分散，预估收获面积较上年同期减少。预估收获面积公顷，较上月公顷增加84%；总产量为公吨，较上月产量公吨，增产83%，与上年同期产量6公吨比较，则减产9%。

(四)短期叶菜收获面积公顷、总产量1万公吨，较上月减产5%

短期叶菜（包含不结球白菜及蕹菜）主要产区为云林县，次为新北、桃园、台南及高雄等地，不结球白菜包括黄金小白菜、凤山小白菜、尼龙白菜及青梗白菜(青江菜)及油菜等。本月为里作生产期，气候转凉以生产不结球白菜为主。预估本月收获面积公顷，较上月公顷减少5%；总产量为1万公吨，较上月产量1万公吨，减产5%，与上年同期产量1万公吨比较，则增产4%。

二、瓜果类

(一)胡瓜收获面积公顷、总产量公吨，较上月增产10%

胡瓜属连续采收型作物，依果形可分为大胡瓜和小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜温暖，在台湾几乎可周年生产，本月为二期作与里作生产交替期，主要产区为屏东县，次为彰化及高雄等地。南投、云林及嘉义产区二期作胡瓜采收期已结束，收获面积较上月减少；高雄及屏东地区里作胡瓜开始开收，整体产量则较上月增加。预估本月收获面积公顷，总产量为公吨，较上月产量公吨，增产10%，与上年同期产量公吨比较，则减产15%。

(二)丝瓜收获面积公顷、总产量公吨，较上月减产66%

丝瓜生育期长可连续采收，且对环境适应性强。本月主要产区为屏东；高雄产区已届采收末期，仅零星生产；其余产区采收期已结束，整体产量减少。预估本月收获面积公顷，总产量为公吨，较上月产量公吨，减产66%，与上年同期产量1公吨比较，则减产20%。

(三)西瓜收获面积63公顷、总产量公吨，较上月减产76%

西瓜性喜暖热干燥，且日照充足的气候。本月西瓜仅台南、高雄及屏东产区零星生产，其余产区二期作西瓜采收期则已结束。预估本月收获面积63公顷，较上月公顷减少77%；总产量为公吨，较上月产量公吨，减产76%，与上年同期产量公吨比较，则减产30%。系台南产区上年受8月豪雨影响，种植及采收时期延后，本年种植时期恢复常态，12月收获面积及产量相对减少。

三、根茎类

(一)青葱收获面积公顷、总产量公吨，较上月增产8%

青葱生育适温依品种不同，主要栽培品种有北葱、四季葱、粉葱及大葱，主要产区为彰化、云林及宜兰等地。本年中部产区种植面积较上年减少，且受8月豪雨影响，9月后可收获面积减少。虽陆续复耕仍因病虫害导致栽培管理不易，致单位产量减少。预估本月收获面积公顷，较上月公顷增加1%；总产量为公吨，较上月产量公吨，增产8%，与上年同期产量1万20公吨比较，则减产29%。

(二)里作萝卜收获面积公顷，总产量6万公吨，较常年减产2%

萝卜性喜冷凉，具半耐寒性而不耐热，适合秋冬季栽培，里作萝卜主要产区为彰化、云林、嘉义、台南及高雄等地。目前各产区陆续种植中，依据产地观测，预估云林及台南产区种植面积较上年减少；高雄美浓地区白玉萝卜种植面积则与上年相当。目前各产区生育状况尚良好，预估本(/)年期里作单位面积产量与常年及上(/)年相当。预估本年期里作收获面积公顷，与常年同期公顷相当，与上年同期比较则减少3%；总产量6万公吨，较常年同期6万公吨，减产2%，与上年同期相当。