反复试验选择主打品种,如皋六旬夫妇种植小

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你能想象吗？在如皋市城南街道，有一对六旬夫妇，将市场上最常见的几元钱一斤的小青菜，种成了纯利润百万元的大产业。

初见陈宽建、陆锦美夫妇，两人一个忙着收集工人采摘分拣好的小青菜，并小心翼翼捂上一层又一层湿毛巾；一个忙着把装好筐的小青菜码放到箱式货车里。

陈宽建身穿一件起球的线衫，一看就有了年份，如果把他扔到地里跟地地道道的农民没有任何的差别，但是一说起小青菜，他就像变了一个人，言语中既有农民的质朴，更有作为一个农场主的骄傲和自豪，“我可以肯定地说，各有各的诀窍，这里面的文章大了。”

施肥有专门的施肥台账，除虫有专门的除虫台账，就连农场工人的用工都有统一的考勤表。61岁开始创业，今年64岁的陈宽建，在短短三四年时间，无师自通地摸索出了一套行之有效的农场企业化管理的门路，把规模从最初的5亩发展到如今的近80亩，“七八十个大棚，18个工人常年跟在你后面，心中没有一本账，怎么行呢？什么时候用什么肥，什么症状用什么药，如果没有效果，怎么调整，这就是管理。”

在陈宽建的七八十个大棚中，有两个大棚尤为特殊，陈宽建将它们叫做实验棚。“市场上但凡有新品种推出来，我们都要买一些种子回来试种，如皋的土壤适不适合种，喜欢什么样的肥料，对哪些药水敏感，都需要一遍遍地实验，才能总结出一套最优的方案。”

“一句话，就是要用最少的肥料，最少的农药，种出最好的青菜。”陆锦美听着丈夫侃侃而谈，也在一边补充道，她指着实验棚里一大片1厘米高的小苗说，“这就是我们准备尝试的第8个新品种，虽然现在还很小，但是已经能够大概看出，它的叶片要宽大很多。”陆锦美说，如果新品种口感也能对的上市场要求，从今年秋季起将成为他们的主打品种。

陆锦美透露，他们跟其他农场还有一点不同，就是他们从来不用临时工，18名员工都是常年上工、准时打卡，跟工厂的管理没有二致，每个人负责的任务也相对固定，“天天就是和菜打交道，缺什么肥，要用什么药，什么时候要放气，怎么可能不清楚呢？也只有这样菜的质量才能确保可控。”

正是靠着这种淳朴的创新意识和与时俱进的质量意识，陈宽建、陆锦美夫妇种植的小青菜在市场上广受好评，“80个大棚，控制好成熟期和上市时间，能够确保每天一卡车、三百框，价格也能最大程度保证平稳。一个大棚一年纯收入大概在元左右。”（李军马俊）

编辑:丁宏波

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