一个蔬菜摊能挣多少钱看似不起眼的生意,里

“别小看这些蔬菜摊。10平米不到的地摊，一年能赚20万。这些菜贩平日里会和顾客讨价还价几毛钱，其实他们都有几百万的身家。”

这是我一个表哥说的。他在农贸市场已经2年多了，卖一些鸡蛋鸭蛋之类的蛋制品。摊位对面是蔬菜店，总共有20多个蔬菜摊位。因为离得近，他对这些菜贩比较熟悉，所以对这个行业了解很多。其实我表哥也曾经想过转行做蔬菜生意，但是农贸市场没有空置的菜摊，只好等待时机。

为什么农贸市场的菜摊这么赚钱？

第一，低成本高利润。

农贸市场的一个菜摊，每年只需要2万元的租金，平均每月租金也只有.67元。和外面的商店相比，蔬菜摊的租金很便宜。

经营一个蔬菜摊，不需要太多的投入。就在地摊上放几块木板和一个电子秤，用三轮车进货，可以说，维持一个菜摊的运营，只需要几万块钱。相比超市的蔬菜，菜摊上的蔬菜似乎总是要新鲜一点，价格也会贵一点。但这些蔬菜的采购成本很低，所以整体利润会更高。

比如一斤土豆售价2元，进价只需要1元，一斤大白菜售价2.5元，进价只需要1.2元。表面上看，卖一斤菜只能赚几分钱，但实际上，利润几乎翻倍。因为蔬菜几块钱一斤，顾客并不在乎菜摊的价格比超市贵多少。

二是蔬菜需求量大，生意稳定。

人是铁，饭是钢，买菜做饭是每个家庭必不可少的环节，所以蔬菜摊的生意很稳定。尤其是农贸市场，每天都有附近的居民去买菜，所以农贸市场客流量很大，菜摊也不缺生意。随着生活水平的提高，以及人们对营养搭配的认知越来越科学，蔬菜已经成为餐桌上必不可少的食物。

对于一些年轻人来说，他们在日常生活中吃的蔬菜最多，但吃的肉较少。只要蔬菜质量不差，任何一个菜摊每天的客流量都是不低于百人的。即使蔬菜价格上涨，人们也会购买，但只会少一点。在菜摊上做生意，少则几块钱，多则十几块钱。看似金额不大，但累计下来，每天流水又要几百上千了。

因为每天的生意都是现金流，蔬菜的经营很稳定，不会有资金周转的困难，只要好好经营基本上是包赚不赔的。

经营蔬菜摊赚的是辛苦钱。

第一，工作时间长，早上5点就要去批发市场进货，然后采摘、分拣蔬菜，晚上8点才收摊，一天要忙15个小时以上。当然供应链成熟的城市，一般都会有配送公司，送货上门，省去了进货的麻烦。

第二，需要懂得变通，整天呆在一个摊位上，每天都要和不同的人群打交道，从几十岁的老人到十几岁的少年。每当有人来摊位买东西时，要求他们都能以最快的速度做出反应，留住每一位客人，促成每一笔交易。

第三，需要足够的耐心，蔬菜种类繁多，经常要整理，还要向路人喊生意。

有的顾客不打算买，看了一眼就走，却把摊位上的菜弄得一塌糊涂。有的顾客会讨价还价几毛钱，有的顾客只买几块钱，但会提出各种要求，比如只买一个西红柿，要几个葱几个蒜。

总的说来所以，菜摊虽然是小生意，但也是一门不错的生意，里面的门道很多，经营者也需要有一定的经营头脑。也是摆摊卖菜。有些人挣得多，有些人挣得少。一般来说，开个菜摊赚的是辛苦钱，每一分钱都是慢慢积累的。一份耕耘一分收获，如果你没有其他技能，但是勤勤恳恳，任劳任怨，开一个菜摊，也是蛮不错的。