时蔬炒肉,家常美味快手菜美食天下

时蔬炒肉

By四月去看海

夏日清爽蔬菜一仔姜、青椒、韭菜和鲜肉，快炒一盘家常菜。

原料：鲜肉、韭菜、青椒、仔姜、盐。

做法步骤：

第1步、仔姜和青椒切丝，韭菜切段。

第2步、鲜肉切丝，用盐、料酒腌制十分钟，加水淀粉抓匀。

第3步、肉丝过油后盛出。

第4步、煸炒青椒丝。

第5步、炒锅倒油，放青花椒小火炒香，放仔姜丝炒香。

第6步、放入韭菜段大火翻炒。

第7步、加青椒大火翻炒。

第8步、放入肉丝。

第9步、加盐，大火翻炒后起锅。

第10步、盛入盘中。

第11步、美味家常菜端上餐桌。

小贴士：

煸炒青椒丝时，加盐翻炒，青椒味更好。

来自美食天下四月去看海的作品。

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