早餐吃什么精选7道营养又美味的面条食谱,

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早餐吃什么？一碗热乎乎的，营养丰富的面条是早餐的最佳选择！今天准备了7道好看又好吃的营养面条，总有一道你喜欢的！

?菌汤面条?

-材料-

香菇14多、小青菜1把

生抽2勺、素蠔油2勺

盐1勺、西红柿1个

-做法-

1.?鲜香菇洗净切小丁，青菜洗净，西红柿切片；

2.?锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒；

3.?加热水，烧开，放素蠔油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟；

4.?打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散；

5.?面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了；

6.?锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可出锅。

?鲜味米面条?

-材料-

面饼1袋、植物油少许

辣酱30g、胡萝卜丝少许

香菇末少许、酱油1勺

海苔碎少许、熟白芝麻

-做法-

1.?锅里加足够的清水，加1小勺盐，大火煮开，煮至水沸腾，放入面饼；

2.?水中保持大火1分钟左右捞出，过一下冷水，沥水备用；

3.?准备一个不粘锅，倒入一点点植物油，倒入辣酱爆香；

4.?倒入胡萝卜丝、香菇末炒香；

5.?倒入煮好的面条，轻轻炒匀；

6.?淋上酱油，轻轻炒匀；

7.?转大火，收下汁水，关火装盘，再铺上一点海苔碎，撒上一点熟白芝麻，一碗简单好吃的家常米面条就完成了。

?粉浆面条?

-材料-

面条适量、浆粉一包

胡萝卜一段、娃娃菜半颗

芹菜一颗、盐适量

白胡椒粉、素蠔油适量

黄豆、花生米少量

-做法-

1.?黄豆花生米提前3小时泡好；

2.?锅内加入5碗水，将浆粉倒入锅内搅拌均匀，加入黄豆和花生米，开火煮浆，浆可以多煮一会；

3.?将胡萝卜切丝、娃娃菜切细丝，茎叶分开洗净，茎切小粒；

4.?上油锅将胡萝卜，娃娃菜茎加入适量盐和素蠔油炒熟；

5.?下入面条，煮熟下入娃娃菜叶，和芹菜叶；

6.?最后加入炒熟的蔬菜和芹菜末，关火。

?武汉热干面?

-材料-

酸豆角、榨菜适量

芝麻酱3勺、生抽1勺

老抽1勺、香油1勺

红油1勺、盐适量

胡椒粉、花椒粉适量

-做法-

1.?先调酱汁：芝麻酱、生抽、老抽、香油、红油、盐、胡椒粉、花椒粉、水搅拌均匀；

2.?酸豆角切成小丁；

3.?酸豆角和榨菜下油锅炒香；

4.?加点盐和油下锅煮面；

5.?煮熟后把面捞出来；

6.?将调味酱、配料和面混合均匀健康。

?时蔬打卤面?

-材料-

挂面1人份、玉米粒5克

胡萝卜丁5克、豌豆5克

生抽1小勺、豆瓣酱1小勺

-做法-

1.?将时蔬焯水，水烧开后倒入时蔬；

2.?大火煮2分钟用漏勺捞出，淋干水分备用；

3.?起油锅，加入焯水的时蔬翻炒；

4.?按个人口味加入一小勺辣酱；

5.?再加入生抽，香醋，翻炒均匀，小火2分钟；

6.?大火收汤至浓稠即可关火，盛出备用；

7.?锅中加入纯净水烧开，下挂面，大火煮，烧沸后淋上冷水，反复两次差不多就好了；

8.?面煮熟捞出入碗中，再加入提前做好的卤；

9.?美美的享用吧～简单快手，巨好吃。

?杂蔬焖面?

-材料-

鲜面条g、豆角1把

土豆2个、香菇10朵

木耳、酱油适量

盐、五行鲜蔬粉适量

姜末、八角、花生油适量

-做法-

1.?面条蒸8-10分钟备用；

2.?所需蔬菜洗净切好；

3.?油热，姜八角爆香，放入豆角翻炒一下；

4.?依次放入土豆、香菇、木耳，调入、盐、酱油、鲜蔬粉翻炒均匀；

5.?加入持平蔬菜的水，大火烧开，放入蒸好的面条，盖上锅盖，小火焖5分钟，然后将面条与菜拌匀，再焖5分钟即可。

?卷心菜炒面?

-材料-

卷心菜半个、红辣椒1根

盐2克、生抽1茶匙

老抽1茶匙、花生油1勺

-做法-

1.?卷心菜切细丝，红椒切圈，香菜切小段；

2.?先煮面条，水开之后下入面条，煮至面条浮起来之后，将面条捞出；

3.?过一下凉白开，捞出控干水分；

4.?热锅入油，下入红椒炒出香味；

5.?倒入卷心菜丝大火翻炒；

6.?卷心菜变软了以后下入面条，放入盐和老抽，迅速翻拌均匀出锅。