健康又过瘾的照烧鸡腿饭,就是这个味儿

周末也可以吃的清清爽爽

By加州巧克力

用料

鸡腿5只料酒（腌鸡腿）1勺黑胡椒粉（腌鸡腿）1/小匙食用油（腌鸡腿）1/勺盐（腌鸡腿）少许料酒（照烧汁）勺生抽（照烧汁）1勺老抽（照烧汁）1勺蚝油（照烧汁）1勺蜂蜜（照烧汁）1勺米饭1碗青菜1把

做法步骤

1、鸡腿剔骨，用料酒，胡椒粉，盐腌渍

、用油封住

3、味极鲜，蚝油，老抽，蜂蜜，水，拌匀备用

4、鸡皮在下，双面煎

5、加入照烧汁，来回翻面更入味

6、鸡腿夹出后，大火收汁

7、浇到鸡腿上，青菜烫熟，照烧鸡腿饭完成

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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