重庆潼南每天供应800吨蔬菜给主城,很多
2022/12/4 来源:不详提起重庆特产,大家首先会想到什么?
火锅底料估计是大部分人印象最深的,因为火锅已经成为了山城的一张美食名片,来到重庆,必须要吃火锅,同时也必须要买火锅底料带回家。
除此之外,因为价格便宜,非常下饭,还有网络各种段子的炒作,涪陵榨菜也成为了大家经常选择的一种特产。
另外,包括磁器口陈麻花、梁平张鸭子、江津米花糖、合川桃片等等,也都是大家非常喜欢的。
然而,重庆全市地域面积如此之大,难道就只有这些特产?
当然不是,很现实的情况就是,连重庆人自己都弄不明白,咱们重庆究竟有多少特产,而它们又分布在具体那个地方。
最近,大家都是一次性购买大量的食材,减少外出的时间和次数。蔬菜和水果是必备,肉类也不能少。
在很多人的印象当中,这些蔬菜应该都是来自外地,大棚种植,然后运输到重庆。
这一说法的确没有错,但是并不准确。
因为就在重庆潼南,也种植了大量的蔬菜。
根据相关报道,虽然目前疫情依旧严峻,但是潼南大部分蔬菜基地都已经恢复采摘,单日新鲜蔬菜上市产量能够达到吨,其中有吨都销往主城。
也就是说,大家购买的很多蔬菜,其实都是本地种植的。而潼南也被称为“西部菜都”,估计很多人都不知道吧!
由此可见,大部分人对于重庆各个区县有些什么特产都是不清楚的。
也许能够说出其中部分非常知名的,比如忠县的豆腐乳,武隆的豆干,梁平的柚子,但是更多的,就不知道了。
为此,游品特意查询了一些相关的资料,给大家简单罗列一些,可能存在错误和遗漏的地方,也请大家指正和补充。
既然说到了蔬菜,咱们就先来看看各个区县的特色蔬菜。
涪陵的特产是榨菜,所以这里最主要的就是青菜头和红心萝卜,这两种都是制作榨菜的主要原料。
璧山有黄花和儿菜,就是最近都在教武汉的朋友怎么吃的那个菜。
荣昌除了猪肉之外,还有盘龙生姜。
而垫江不仅有石磨豆花,还有很多人喜欢的藠头。
更多的特色蔬菜,大家自己查看下面的表格:
蔬菜有了,水果也不能少,再来看看各个区县的特色水果。
万州水果特别多,包括白羊柠檬、分水李子、茅山贡桃、玫瑰香橙、万州猕猴桃、万县红桔。
江津有知名的广柑、塘河荔枝、石蟆橄榄,丰都有丰都锦橙、丰都龙眼、三元红心柚、保合梨橙。
同样的,下面有具体的表格,大家自行查看:
最后,在来看看顿顿都不能少的“肉嘎嘎”。
大足可不是只有石刻这种艺术瑰宝,这里还产黑山羊,很巧合的就是,云阳产出的是白山羊。
除了荣昌有养殖猪以外,涪陵有黑猪,潼南也有罗盘山猪,秀山有土鸡,彭水有山地黄牛。
具体的可以参见下面的表格:
当然了,重庆各个区县的特色产品远不止这些,还包括各种药材、调味料、粮食作物等等,内容太多,一次也说不完,下次如果还有机会,再与大家慢慢详谈。
也欢迎大家在评论区里晒出自己的家乡特产,让更多的人了解。