补充维生素菜粥的做法大全介绍

饮食是维持健康的重要方面之一，而补充维生素更是维持身体健康的重要手段，因此我想介绍一种简单易做又营养丰富的养生食谱——补充维生素菜粥。

食材用量：1.糯米：克2.红豆：50克3.绿豆：50克4.青菜：适量5.紫甘薯：适量6.胡萝卜：适量7.豆腐皮：适量8.香菜：适量9.食盐：适量制作步骤：1.将糯米、红豆、绿豆淘洗干净，用适量水浸泡4-5小时，然后放入电饭煲内，加上适量的水，按煮饭模式煮熟；2.青菜、紫甘薯、胡萝卜切成丁状，豆腐皮切条，香菜剁碎备用；3.取一小锅，将适量水烧开，放入青菜、紫甘薯、胡萝卜、豆腐皮煮熟，加入适量食盐调味；4.将煮好的青菜、紫甘薯、胡萝卜、豆腐皮倒入煮好的粥内，再放入煮熟的红豆、绿豆，搅拌均匀；5.最后放入香菜即可。食用方法：早晚各一次，每次克。食材功效分析：1.糯米：糯米含有丰富的淀粉，易于消化吸收，有补脾益胃、滋阴润燥、益气养血的作用；2.红豆、绿豆：红豆、绿豆富含维生素B、蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养物质，具有抗衰老、祛湿、利尿等作用；3.青菜：青菜含有丰富的维生素C、叶酸、钾等营养物质，有清热解毒、益气健胃、润肺止咳等功效；4.紫甘薯：紫甘薯是一种富含多种营养素的食物，其中维生素C和维生素E的含量比普通甘薯更高，还含有多种矿物质和纤维素等，对抗氧化、降血糖和保护心血管等方面有益；5.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、矿物质等，具有预防癌症、提高免疫力、保护视力等作用；6.豆腐皮：豆腐皮富含蛋白质、维生素B、钙、铁等，能养肾明目、滋润皮肤、清热解毒；7.香菜：香菜富含维生素C、钙、铁等，能补血、健脾利胆、助消化、利尿消肿。

总结：

补充维生素菜粥以糯米为主材，加入多种蔬菜、豆类以及香菜等，味美营养丰富，能帮助人们补充多种维生素、矿物质等营养素，具有益气健脾、润肺止咳、清热解毒等作用，是一道健康美味的养生佳品。白开水有什么妙用一杯白开水治疗11种病

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