青菜炒蘑菇,简单的一道减脂菜,青菜脆嫩,

2023/5/5 来源:不详

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青菜炒蘑菇

By红宏

非常简单的一道减脂菜,青菜脆嫩,蘑菇滑嫩爽口。

原料:蘑菇、青菜、香葱、红尖椒、盐、生抽、花椒粉、鸡精、玉米油、白糖。

做法步骤:

第1步、准备蘑菇一块。

第2步、青菜,小葱和小米辣。

第3步、蘑菇撕成小朵用盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净滤干水分,小葱切成葱段。

第4步、青菜去蒂也用盐水浸泡十分钟清洗干净从中间切开。

第5步、锅中倒油,小火炒香葱和红尖椒。

第6步、将蘑菇放进去翻炒均匀。

第7步、里面加花椒粉,放一勺老抽翻炒两分钟。

第8步、将青菜放进去翻炒至断生。

第9步、加少许鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。

第10步、成品图。

小贴士:

青菜和蘑菇用盐水浸泡,祛除农药残留。

来自美食天下红宏的作品。

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