这菜含钙量比牛奶高,2块钱炒一盘,物美价

白癜风可以治愈么 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/190522/7157873.html

生活不仅要多姿多彩，也要多滋多菜！

蔬菜里面含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，不同种类的蔬菜，有不同的营养价值，平时的饮食多搭配一些不同种类的蔬菜，让营养更均衡，滋味也更丰富。

有一种很常见的蔬菜，它的含钙量比牛奶还高，每g就含有mg的钙，堪称天然补钙王。这种蔬菜就是小油菜（南方叫小白菜），叶片呈椭圆形，叶柄肥厚，株型束腰，美观整齐，味甜口感好。小油菜的价格很便宜，2块钱就可以买一大把，只要你喜欢，每天吃都没毛病！

作为一种常见的青菜之一，小油菜一般都是清炒着吃，如果想要味道更好一点，可以和香菇搭配着炒，清香鲜美，营养全面，又能增进食欲。下面就把香菇油菜的做法分享给大家。

食材

新鲜香菇7朵小油菜7棵姜蒜适量红辣椒2个生抽米醋盐淀粉蚝油食用油

油菜用清水洗干净，尤其是根部一定要认真清洗。

香菇洗干净，去蒂，用水果刀在中间的位置侧划一刀，另一侧也用同样的角度划上一刀。

把切下来的香菇条取下来，用同样的方法再切出两条道，中间呈米字形就好，依次把全部的香菇切好。

姜和蒜切成末，辣椒切段备用。

接下来调料汁，准备一个碗，倒半碗清水，适量米醋，生抽，适量淀粉和蚝油，搅拌均匀备用。

锅里加适量清水，倒少量植物油和少量盐烧开，然后倒入小油菜，焯烫至变软捞出，控干水分，码在盘子里备用。

锅预热倒油，油烧热后倒入葱蒜末爆出香味，然后加入香菇，再加少许盐翻炒均匀。

倒入提前备好的料汁，开大火，一边煮一边翻动香菇，汤汁浓稠时加入红辣椒。

连同汤汁一起倒入装油菜的盘子里就可以了。

鲜香味美，比清炒好吃太多！

喜欢这篇文章的记得收藏、转发哦！

欢迎