蓝色小颗粒蓝色小颗粒杭州大妈买的青菜

黄金眼做中国最好的民生新闻！24小时新闻-8800。杭州三墩的姚女士反映，从菜场买回来的小青菜，菜叶和根茎上有很多蓝色的小颗粒，她们不敢吃了。青菜上有蓝色颗粒姚女士很担心

姚女士：“我回家准备烧菜，先要洗菜的，我就看了一下，几乎每颗菜上都有这种蓝的，一颗一颗的。”姚女士用手一颗一颗的拨开小青菜，菜叶上，有很多一颗一颗蓝色的小颗粒。尤其是根茎上更多。姚女士：“这是第二次，大概前天我也看到过了，是我妈妈洗后还有蓝色的，我就说我妈妈了，没吃就倒掉了。”姚女士说，她以前在农场工作，对农作物比较了解，小青菜上的这些蓝色小颗粒，肯定不是自然生成的，所以发现之后就没敢吃。姚女士：“百度上查了一下，说什么的都有，一会说有毒一会说没毒，作为食品安全，是头等大事，谣言也不可信，到底是有没有毒的，就跟你们联系了。”

这些青菜购于三墩农贸市场？？

这些带蓝色小颗粒的小青菜，是姚女士七十多岁的母亲，在三墩农贸市场买的，到底是什么东西呢。杭州三墩农贸市场1摊主：“没有看到过，（那您知道这个是什么吗？）不知道，我们也不种菜。”杭州三墩农贸市场2摊主：“这个有可能是一种肥料，以前也碰到过，这个菜肯定不是我们这里买的，肯定是在后面那条马路上买的。”蓝色小颗粒到底是什么，几位摊主都说不清楚。

三墩农贸市场：这些青菜不是我们这的。

记者又找到了三墩农贸市场的检测室，希望在这里能够找出答案。杭州三墩农贸市场检测员：“这个东西我们做不来，还能做农药残留这一块，到底是什么我们也确定不了，（平时检测有没有碰到过）没有碰到过，我们检测不是整颗的，我们是抽检的。”三墩农贸市场的检测员表示，这些小青菜上的蓝色小颗粒，他们从来没有碰到过，并且根据这些小青菜的大小，可以断定这些青菜不是他们农贸市场上的。——为什么为什么呢？

杭州三墩农贸市场检测员：“基本上可以断定不是我们里面的，外面的菜都是自产自销的，老年人比较喜欢，价格便宜么。”农贸市场外面的马路上，没有人在卖菜，不过好几位市民都说，上午时间，会有附近的菜农来卖菜。城管：“可以卖的，自产自销。”姚女士说，她妈妈已经七十多岁了，老人家记性本来就不好，到底是在农贸市场里面买的还是外面买的，已经记不清了，她想弄弄清楚，这些蓝色小颗粒，到底是什么。

记者找到省农科院。

小青菜上面的蓝色小颗粒，到底是什么呢，记者找到了浙江省农科院。

省农科院研究员吴老师分析判断，这些菜叶上的蓝色小颗粒，有可能是一种名为四聚乙醛的农药，用来杀蜗牛和螺。浙江省农科院研究员吴老师：“我们先提取样本，把这些带有蓝色的青菜叶切碎。”吴老师表示，提取样本是个比较复杂的过程，前前后后需要四五道程序，先把带着蓝色小颗粒的青菜叶打成浆，然后称重分管，加入有机溶剂进行提取。浙江省农科院研究员吴老师：“乙腈是有机溶剂，从植物样品里面，把残留的农药萃取出来。现在就是去萃取。震荡就是让有机溶剂能够渗透到植物的组织里。”大概经过半个多小时的震荡，有机溶剂乙腈和植物样品充分融合后，再放到离心机器里，进行上下分层。浙江省农科院研究员吴老师：“我们可以看到菜叶就甩到底下了，上面是澄清的，如果有药的话，药就会到液体里面，然后我们再做检测。”吴老师说这个萃取出来的液体还含有叶绿素，所以在检测前还要进行净化。通过液相串联质谱仪来做检测，检测我们要测的那个化合物。农科院这边，还安排了农药残留是否超标的检测。同样也需要先进行植物样品的萃取过程，最后再经过专业的机器进行检测。

检测结果：蓝色颗粒有“四聚乙醛”，清洗后，对人体不会有大的伤害。

经过24小时的等待，终于有了检测结果。浙江省农科院研究员吴老师：“这个灵敏度很高的，直线就没有，峰值就含有，就是‘四聚乙醛’。”吴老师表示经过检测，记者拿来的这些有蓝色小颗粒的青菜，的确是含有用来杀蜗牛的农药“四聚乙醛”。但是检测出来的含量都是在国家的标准范围之内的。

浙江省农科院研究员吴老师：“这个是有国家标准的，普通白菜是3.0，我们做的这个检测是经过清洗以后的含量，也就是在这个标准之内的。你会吃到的那个状态。”

吴老师介绍，“四聚乙醛”是用来专杀蜗牛和螺的农药，国家要求是不能直接洒在蔬菜上的，要有一定的距离。不过要是洒到了菜叶上，经过清洗后，残留在青菜上的农药含量也不会高，对人体不会有大的伤害。

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