饺子要怎么放置才能不粘连呢,这个小窍门你

2022/9/11 来源:不详

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马上就要过年了,相信很多小伙伴家里已经开始准备年货了,因为现在的菜价或者是什么都不是特别的贵,但是买回家这么早,就算天冷,能放置到过年的时候吃么?或许就有小伙伴说了,没事啊,买回来的肉我们就做成腊肉,菜就包成饺子。这样就都可以放得时间久一些了。但是聪明的小伙伴就会发现,如果把刚刚包好的饺子放进冰箱里面,等到下次去吃的时候不是粘连在了一起,就是冷冻的胀开了一个个小口子,这个事情没少让网友们头疼吧。那小编就来告诉你们一个小窍门吧。

其实饺子粘连在一起是因为你放置饺子的时候中间的缝隙太小了,以至于饺子放的久了之后会歪七扭八的倒在一起,知道了饺子粘连在一起的原因,那就很好办了,最简单也是使用最多的办法就是在包好的饺子上撒上一层面粉,让面粉起到对饺子保护的作用,这样即使饺子倒在了一起也会太容易的就粘连在一起。但是这种办法唯一的缺点就是太占用冰箱的地方,而且弄不好就会把冰箱里撒上些面粉。所以这种办法还是比较的费事儿的。

既然传统的方法比较费时,费力,那么大家就来听听第二种方法吧,第二种方法就是把多余的饺子先放入冰箱进行冷冻,等到饺子彻底冷冻到手指轻轻一捏也不会变形的程度,大概也就是三个小时左右,然后把饺子取出来放进一次性的密封袋里,然后在往袋子里面撒上些面粉,把面粉和饺子均匀的混合在一起。然后就把密封袋密封起来,一定要记得,密封袋的口,一定要密封紧,不然面粉会从密封袋的口里面洒落出来,弄脏冰箱就麻烦了,等到下次要吃饺子的时候就可以拿出来直接煮了,当然了,在冷冻的时候要隔几天就把密封袋颠倒下,以防止在最底下的饺子压碎变形。

有的网友就会说,可是每次拿冷冻的饺子放进锅里煮的时候,总是把饺子煮烂掉,要么就饺子容易在锅里就粘连起来了,这个问题要怎么解决啊!当网友遇到这个问题的时候,可以用这两种解决方法,第一种就是把水烧开放饺子进去煮之前先放入微量的盐,这个量是多少小编也不知道,这样就可以有效的防止饺子粘连或者粘锅。第二种就是凉水直接放入冷冻好的饺子,然后煮,这样也是可以有效的避免冷冻饺子被煮烂或者粘连的方法,不知道各位网友们还知道哪些方法呢?

说完冷冻饺子,我们就来说一下饺子的馅料吧。在小编的回忆里可是吃过很多种馅料的饺子哟,肉馅的有香菇的,韭菜的,芹菜的,大葱的。素馅的有韭菜豆腐的,鸡蛋粉条的,等等等等,很多很多种类的馅料,当然了馅料的丰富来源于饺子那包容万象的小肚子,但是饺子皮也是可以做成五颜六色的,比如青菜汁和面做成的绿色的饺子皮,胡萝卜汁和面做成的红色的饺子皮,各种颜色,各种馅料的饺子,仅仅只是看一眼就能勾起人们的食欲,不知道正在看这篇文章的你,是不是也喜欢吃饺子呢?

如果喜欢吃饺子的你,或者是经常吃到不同种类馅料的你还吃过其他奇葩馅料的饺子,欢迎你在下方评论去留言讨论哟。

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