不爱吃青菜救星来了简单又营养,挑食宝宝

青菜是人们日常生活不可缺少的食物，它能够补充人体所需的营养和维生素。

为此，宝宝在成长过程中，青菜成为补充维生素和矿物质的主要载体，但青菜的口感清淡，通常都会被孩子排斥。

这时，聪明的妈妈都会换一种制作辅食的方式，让宝宝更加爱吃，而不是一味抗拒青菜。

首先，我们要明白青菜能够保护宝宝的视力，在这个电子产品广泛使用的年代，多吃青菜有助于宝宝的成长。

同时，青菜中含有大量的维生素和矿物质，对各种疾病有着预防的作用。

所以，当宝宝不爱吃青菜，那么妈妈就要想办法换一种方式制作青菜辅食。

今天，让我们一起学习制作这道简单的青菜肉松小饼，小饼的造型独特，通常都能够吸引宝宝进食，同时准备的食材简单，特别适合操劳家务事的妈妈。

首先，准备一些青菜叶子，别小看青菜，它里面含有丰富的维生素和矿物质，低成本却带来高营养价值，而鸡蛋含有大量的蛋白质和氨基酸，有助于宝宝的成长，搭配口感佳的肉松，让小饼变得更加美味。

青菜肉松小饼

食材列表和月份

参考月龄：9M+

操作时间：50分钟

青菜：30克

面粉：克

鸡蛋：1个

肉松：30克

酵母：2克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

首先，青菜焯水1分钟。

焯水可以祛除青菜里的农药和细菌。

鸡蛋放进热水锅中，煮5分钟，煮至8成熟即可捞起。

将青菜倒入料理杯中，再加40ml的清水，搅拌成青菜汁。

青菜汁过滤，这样口感更加细腻。

取60ml的青菜汁，往里面添加酵母和面粉，用筷子搅拌成面絮状。

下手揉面，揉成一个表面光滑的面团，放置醒发至两倍大。

将鸡蛋剥掉蛋壳，蛋黄留着备用。

蛋黄与肉松混合压成泥状，搅拌均匀即可。

醒发后的面团取出来，将面团揉搓排气。

在面板上刷一层食用油更好揉搓。

将面团揉搓成一根长条，并切成20克左右的剂子。

把剂子压成一个小饼。

小饼放在手心，包入一勺蛋黄肉松，收口捏紧，并搓圆。

小饼冷水上锅，大火蒸熟即可出锅。

这款辅食适合9个月以上的宝宝食用，香软可口的小饼，加上口感香甜的肉松，出锅后宝宝秒吃，不用妈妈哄着吃完，同时还能够锻炼宝宝的抓握能力呢，如此好的辅食，妈妈赶紧行动起来吧！

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，