课程故事凤麓小天鹅幼儿园大二班班本课
2022/5/9 来源：不详治疗白癜风哪个医院好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
小
青
菜
SPRING...
凤麓小天鹅幼儿园一日生活皆课程，一个游戏，一个话题，甚至一块木板、一个图形都可能成为孩子们津津乐道的话题。课程带给孩子的是什么？当我们轻轻俯下身，倾听孩子们的童言趣语，课程故事就在我们身边悄然展开……观察
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春天是播种的季节，年2月28日到3月4日，凤麓小天鹅幼儿园大二班的孩子们在经过热烈讨论，在老师的支持与合作下，组织开展了以“哇！小青菜”为主题的自然课程教育活动。孩子们带来了小青菜的种子，一场种子之旅正式开启。
《3—6岁儿童学习与发展指南》指出,幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感,幼儿到大自然中实践学习十分重要。让幼儿亲近自然,去观察、去发现、去感悟，是健康童年不可或缺的养料，就如同阳光空气之于树木花草。
青菜认一认
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小果：老师，这是什么菜呀？师：这个是青菜当中的一个品种叫四月不老~小宇：老师，这是什么菜呀？师：这是黄芯乌~小艺：老师，这又是什么菜呀？师：这是紫青菜~幼问：老师，这也是青菜吗？师：这是五月慢~在幼儿园的环境教育中，种植区是幼儿园环境教育中重要的组成部分之一。因为它不仅具有绿化，美化环境的作用，同时还蕴涵着很大的教育价值。它为幼儿提供了天天接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会，为了更好地发挥种植区在日常生活中的教育功能，拓宽幼儿视野，让孩子进一步亲近大自然，养成爱劳动、爱观察的良好习惯。金桂班开展了“我们一起成长”种植活动。让我们一起来看看孩子们与种子的“奇妙之旅吧”
小果：老师，快看，这个菜叶子是尖尖的。小宇：这个蔬菜是圆形的呀，像一朵花。
小烁：老师，这个蔬菜是紫色的，我喜欢紫色，这是什么蔬菜呀？
陈老师：哇，你们观察的很细致哦，这个是甜菜，我们之前吃的甜菜豆腐汤就是它哦，味道甜甜的。一澄：来看，这个叶子摸起来刺刺的，你们试一试。
青菜问一问
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孩子们通过在秘境花园种植区的观察，经过老师的讲解了解到小小的青菜有这么多的品种，一下子勾起了孩子们种植青菜的欲望，为了真实了解孩子们的想法，老师进行了家庭调查问卷。
本次调查的对象是凤麓小天鹅幼儿园大二班幼儿、家长。采用实名制的问卷调查，共发放调查问卷35份，回收有效问卷32份，回收率为91.4%。使我们能真实了解孩子对蔬菜的喜好，使此项活动的开展有针对性和有效性。
通过问卷调查，我们了解了孩子对蔬菜的喜爱，真的是萝卜青菜各有所爱。我们一起来听听小朋友们的讨论吧~
默默：我喜欢红笕菜，因为有颜色，烧出来红色的汤，看着很有趣。
小铄：我喜欢菠菜和青菜，菠菜的根红红的，叶子绿绿的，青菜含维C，是我们身体需要的。雯雯：我最喜欢吃芹菜和菠菜。琪琪：我喜欢青菜、香菜，最喜欢的是包菜，因为甜甜的，富含维C和叶酸，这是我妈妈告诉我的。小军：我喜欢吃青菜，因为绿油油，有营养，吃了能长高高。
小蝶：我喜欢菠菜因为有营养。小黎：我喜欢吃青菜，因为富含维生素，可以让我的身体更健康。
小小：我喜欢生菜，味道好，我也喜欢菠菜，吃起来有草莓的味道。嘉杰：我喜欢吃青菜做的馅饼。
可馨：我喜欢吃青菜，因为是绿色的，超级好吃，超级甜，长高，不感冒，富含维生素。欣瑶说：青菜可以用来包绿色皮的饺子。诗怡说:我奶奶给我做过炒青菜，可好吃了。
青菜种一种
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孩子们窃窃私语的讨论着：小宇说：小种子是黑色的，硬硬的，小小的！小铄说：小种子怎么才能长成小青菜呢？依依说：我妈妈说的要多吃小青菜，对身体好！欣瑶说：老师，我们怎么把它种下去呢？孩子们对小种子充满了好奇！选种子
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松土壤
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小朋友们将手中的种子全部轻轻的撒进刚刚翻松的土壤里，将边边角角都填满了，他们期待着小青菜快快的长大。
施化肥
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孩子们在老师的介绍下，通过触摸、闻、感知，认识到化肥原来分为有机化肥和普通化肥。
播种子
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在老师的陪伴下，孩子们开始了种植活动，每个孩子认领了一类青菜种子。播撒好了，还不忘轻拂泥土：“小种子会冷的，我们给它盖好被子。”孩子们种下了青菜，也种下了他们的希望。
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浇浇水
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小朋友们争先恐后的想要给种子浇水，老师在一旁提醒道：不能浇太多水，不然种子会喝撑了的。
小艺说：小青菜喝饱水就能快快长大啦！
小朋友们开心的围在周围，叽叽喳喳的讨论着小青菜会长出怎样的形状，孩子们期待着小青菜快快长大。
封膜工作
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通过封膜，孩子们知道了刚种下的种子需覆盖保鲜膜，能起到保温的作用。想让种子尽快发芽,需将生长环境控制在20℃左右,此外为了让种子能够尽快发芽,还需保证水分的充足,让种子吸收足够的水分,从而加快发芽的速度。
青菜玩一玩
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小青菜长大后除了可以吃，还可以做什么呢？孩子们又进行了新的探索~
通过青菜种植活动翻土、施肥、播种、浇水、覆膜等使孩子们不仅认识平凡青菜的外形、特性，还了解了它的生长周期。通过问、看、说、吃、玩，使孩子们更加了解了青菜的不同味道、不同食用方式等，不仅丰富了孩子们对青菜营养价值认识，同时，也促使他们更加爱吃青菜，确保孩子的膳食平衡。
通过青菜实物开展课程，大大丰富了孩子们对蔬菜的认知，能更好的帮助幼儿感知蔬菜的丰富多样，系列的活动的开展，小朋友体验到了劳作、收获、创作的快乐！
“大自然、大社会都是活教材”，是陈鹤琴先生倡导的“活教育”理论的核心课程观，大自然是儿童学习的不竭源泉。在本次种植活动中，老师、孩子和青菜共同成长、共同进步，收获许多。种植的故事还在继续~~~
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