国外蔬菜之王,种一次可采收5年,一起

在我们一日三餐中，蔬菜是每餐必不可少的食物。不同的蔬菜有不同的营养成分，但网友们对哪种蔬菜是“蔬菜之王”有很多争论。有人认为大白菜是大多蔬菜中的，自然也应该是蔬菜之王，也有人认为国外的芦笋营养价值高，是蔬菜之王。

今天小编就来介绍一下芦笋到底有什么神奇的地方呢？它不易多吃，容易拉肚子，但是它的功效可以美容养颜，而且它入口酸辣，非常脆，非常有口感，这也是为什么它这么讨女孩子喜欢的原因。

芦笋在国外是常见的蔬菜，在国内种植后在国内尚超、菜市场也很常见。但是由于芦笋近年来所创造的神话，很多人认为它的营养价值极高，所以真的把它当成了蔬菜之王。其实它只是一种普通的高产蔬菜，在中国很多地方都有种植。

芦笋起源于欧洲，是一种体型矮小的笋类植物，在20世纪七八十年代才传入中国。它是一种多年生长的植物，这意味着它可以种植一次，收获多年。

理论上，种植芦笋后，竹笋将收获十几年应该是不成问题的，但对于需要高产的种植者来说，通常每五年重新挖一次，重新种植。因为经过5年的收获，芦笋的产量和品质开始下降，竹笋的品质也不高，卖不出好价钱，不如挖挖补种。

市场上有三种芦笋，一种是绿竹笋，另一种是白竹笋。还有一种紫色的芦笋，但并不常见。与白笋相比，绿笋在市场上更为常见。其实绿芦笋和白芦笋是同一个笋类的不同形态，而白竹笋是藏在土里生长的部分，还没有破土而出。

所以白竹笋的珍贵程度远超你的想象，因为它藏在土中，从不出来，如果想见到它，那就得等在秋天时，其深山老林中，偶尔白竹笋的心情好，会探出头来，所以说如果你侥幸看到了白竹笋，这真是你的荣幸，而且在这三笋中属白竹笋口味极佳。

绿竹笋经常年光照，有机会蜕变为白竹笋，而白竹笋如果养护不佳也可能衰退为绿竹笋。一般是从根部一直到顶部慢慢变绿。如果你拔出绿竹笋，你会看到其土壤中有它深绿的根部。

青笋和白笋的营养价值差不多，价格也相差不太远。市场价一般在10元1斤左右。虽然说将它俩比较起来，什么都差不多，但是它俩的口感真是差了不止一点，绿笋老而僵硬，白笋嫩而脆口。

虽然芦笋可以连续收获很多年，但种植芦笋并不像看起来那么简单。种芦笋是一项艰苦的工作，因为冬天不需要收获芦笋，芦笋们会自行冬眠，春天，夏天，秋天就会长出竹笋。晴天干燥，雨天泥泞。

而且采摘它还要注意一些自然灾害，因为它生活在深山之中，所以要时刻注意泥石流的冲击，和洪水的侵袭。而且人们去深山之中采集它也是非常危险的事情，因采集芦笋而被蛇咬伤的事情年年都有。

采摘白芦笋时，很多种植户黎明前就起床工作，非常辛苦。绿芦笋也怕夏天的太阳。一般长在高大的遮阳苗下，农户们非常喜欢拔笋，他们边蹲边收，虽然很累，但是他们很享受采摘的过程。

世人都知植物有营养，但却从来不了解农户们的心酸，但即使是这样大家也不要难过，因为收获只会迟到，但是它从未缺席哦。

芦笋之所以贵，不仅是因为难以种植和收获，还因为难以储存，容易腐烂，保质期短。放久了就不脆嫩了，吃起来又老又苦。如果是刚采摘的话，口感会酥脆嫩爽口，还带有一点清香和甜味。

虽然芦笋非常容易腐烂，但也是有很多办法可以防止的，我们可以用泡椒水将其浸润，静置一天后，加入各种味料，将其做成泡椒笋，这样既可以解决它的腐烂问题，又能时刻品尝酸辣可口的泡椒笋哦。

十几年前种植芦笋利润颇丰。当时购买价格高，效益好。十几年过去了，收购价还是一样。另外因为养殖它太累了，每天都需要太阳没升起来之前主人就得为其护理，很多人都不愿意再种芦笋了。

目前国内种植芦笋的地区很多，你们喜欢芦笋吗？你认为芦笋味道好吗？欢迎在下方留言交流！