春天别再乱吃青菜,茄子的秘密做法,解馋又

春天的天气真的是风和日丽，十分舒服，最近的周末大家都干什么了？刚刚有了一天休息的时间，小编又去研究美食了，迫不及待的想给大家分享可以在春天吃的，让你不用担心热量的低脂美食。今天给大家带来的是关于茄子的做法，茄子的做法有很多，之前的时候有分享过凉拌茄子，油淋茄子，一道听起来热量很高，但吃起来几乎没有热量的糖醋茄子。

食材：

茄子玉米淀粉葱蒜老抽蚝油醋生抽白糖

分别把蒜和葱剁碎切成

把茄子洗净去皮，切成大小均匀的块状

在碗中倒入适量的生抽，老抽，蚝油，醋，白糖，加入小半碗温开水，搅拌均匀至白糖融化把切好的茄子和淀粉混合在一起，用手抓匀，确保茄子的表面均匀裹上淀粉

锅中热油，把茄子煎熟后捞出备用

锅中继续热油，放入切碎的蒜，爆炒一分钟至有香味，然后倒入调好的酱汁煮开，再继续加入煎好的茄子，快速翻炒一分钟左右，锅中撒入适量的葱花即可关火食用

这样做好的茄子，茄汁浓郁可口，咬下去松软香甜，虽然放了一些糖，但是依然不用担心它的热量，大人孩子都可以吃，10块钱的成本就可以别喝了，今天买的这一瓶是你的样子，两天三天五一放假之前不准喝了，嗯，做出春天里的精致美味，

我喜欢用玉米油炒菜，这样更健康，京东买的这家，领券立减20。

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