两棵青菜,一片脆皮鸡,人均2000上
2022/9/2 来源：不详北京白癜风到哪里治疗 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
上海有不少人均千元以上的餐厅
这些餐厅是真的物有所值，
还是让人大呼上当？
最近，
上海南京西路上
一家新开的中餐厅突然火了
人均2k+，引发网友热议！
有人吐槽店家宰客，
人均吃不饱，
有人吐槽店家喂狗式上菜法，
不仅用餐规矩极多，还“PUA”顾客。
顶着国内首家
“中餐omakase”名号的中餐厅
为何引来如此多的争议？
我们先来看看
中餐omakase是啥？
中餐omakase，也叫中餐日作
简单来说就是模仿日本的おまかせ：
无菜单，厨师根据当日食材，
即兴发挥给你做菜，
只是日料换成了中餐。
换句话说
某天回家你妈妈问你吃点啥
你说随便
于是你妈妈做了一桌子菜。
当然这和在家里妈妈做的菜
还是有些区别的
↓↓↓
据说这家店有
在唐阁拿三星时
坐镇后厨的大师傅
每天只在晚餐时段
接待最多10位顾客
价格是每人元+10%服务费
和妈妈总是担心你吃不饱不同，
中餐omakase模仿出了
日本怀石料理的精髓——量少！
来看看都吃点啥吧！
引发网友广泛吐槽的两片皮蛋
这是开过光的皮蛋？
2片青菜+1块猪油渣
等于元
是我格局不够了
炒牛河
估计扒拉2口就没了
煲仔饭
真的只有这么一小坨！
一小碟麻婆豆腐配米饭
元！！！
我不懂但我大为震撼~
这乳白色的清汤
据说是象拔蚌汤~
终于有一只烧鸡了！
但是你只能吃到1片
以下是厨师分菜场景画面！
这和食堂里打菜的阿姨没区别啊~
并且在这家店吃饭
还不许迟到！
迟到会吃不到前面的菜。
各种规矩也多！
最绝的是餐厅上菜的方式，
上菜时需要绕场一周让大家闻香气；
闻完以后一盘菜按人头分，
被顾客称为“喂狗式上菜法”。
总结一下看完的感受吧↓↓↓
它明明可以直接抢钱，
却给了你菜。
难怪网友集体吐槽↓↓↓
对于这样的性价比，
许多网友表示难以接受。
还有人建议下载国家反诈APP
这么一看，
好像一下子打开了思路~
在评论里，
很多人提到的锅气……
其实也是可以翻译成人话的。
网友晒出的食堂菜
看起来竟然也有几分相似
一位网友放狠话：
不用块订餐，
块我带你来家里厨房吃饭！！！
对于网友的吐槽，
商家的回应倒也很淡定——
中餐日作只是呈现的方式，
是一种创新的做法。
只有自己体验了之后才能知道好跟不好，
他们只是认真做菜，其他不关心。
“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论，只专注做好自身本分工作，做好每道菜就是对顾客最好的回应。”
对此你怎么看呢？
这种“中餐日作”你会尝试吗？
素材来源：
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